2026年世界奶业大会开幕 潘刚发表演讲勾勒全球奶业新生态

8月1日，2026年世界奶业大会在呼和浩特开幕。大会由伊利集团主办，以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题，设置开幕式、产业项目观摩、平行会议等系列核心活动。国际行业协会负责人、院士、全球乳产业链龙头企业负责人等各界行业嘉宾齐聚现场，共同探讨全球奶业发展新方向。

开幕式上，国际食品科技联盟向呼和浩特市颁发“世界乳都”牌匾和奖杯，呼和浩特市委副书记、市长贺海东和伊利集团董事长兼总裁潘刚共同上台接受牌匾和奖杯。

针对当下全球奶业技术迭代加速、供应链重构、气候变化冲击、消费全面升级的行业变局，潘刚发表名为《价值共生、和合与共，构建全球奶业新生态》的主旨演讲。潘刚给出了伊利的判断：一杯奶的时代担当，不止于滋养生命活力，更在于让世界共享健康。变局之下，以伊利为代表的中国奶业，向全球奶业交出一份“中国答案”：携手并肩，走出一条“价值共生、和合与共”的新道路，构建创新引领、数智赋能、绿色发展的全球奶业新生态。

创新是奶业高质量发展的第一生产力。潘刚表示，真正的创新，从来不是一座孤岛，而是一片大陆，伊利正在做的，就是把全球的智慧拧成一股绳、织成一张网。在谈到数智化时，潘刚表示，数智化不是某家企业、某个环节的独角戏，而是全产业链的协奏曲，伊利正在纵向打通、横向整合，织就覆盖全产业链的数智化新生态。而作为诞生于草原的企业，伊利深知“取之有度、用之有节”的道理，率先在行业发布“双碳”目标及路线图，并承诺2050年前实现全产业链碳中和，又通过探索“碳足迹+水足迹”的“双足迹”全链减碳方案，成为全球唯一入选联合国《企业碳中和路径图》的农业食品业企业。

最后，潘刚向全球发出邀约：全球产业合作伙伴要携手并肩，以和合与共之心，走价值共生之路，为筑牢人类健康基石、增进全球民生福祉贡献乳业力量。

本次世界奶业大会的成功举办，为全球奶业深化交流合作、共谋可持续发展搭建了重要平台。未来，伊利将在潘刚的带领下继续与全球伙伴携手同行，共促奶业高质量发展，不断为世界健康事业注入新动能。