重庆市南岸区德庄火锅博物馆正式揭牌。该博物馆是重庆德庄实业（集团）有限公司投资超过3亿元打造的重要项目，位于重庆市南岸区茶园，占地68亩。作为一座以麻辣为魂的火锅博物馆，它不仅展示了重庆火锅的历史和文化，还将火锅艺术与工业文创相结合，为游客带来全新的文化体验。

德庄火锅博物馆正式揭牌（主办方供图）

据了解，德庄火锅博物馆设有多个场馆和展区，包括“麻辣世界”“火锅寻源”“文化厅”“智能工场”“大火锅厅”“好物厅”“工厂火锅体验中心”七大场馆，收藏了超过388件火锅文化藏品，为游客提供全面的学习和体验。德庄火锅博物馆融合了巴渝文化、火锅文化和美食文化，通过多样化的展览和体验项目，深度展示了重庆火锅文化的独特魅力，也展示了重庆火锅在地域文化中的深厚根基和影响力。

揭牌仪式上，德庄火锅博物馆副馆长夏雪梅详细介绍了博物馆的特色与亮点。重庆市家校合作教育研究会会长程东升向德庄火锅博物馆赠送墨宝。国际辣椒产业联盟执行主席、德庄集团董事长、德庄火锅博物馆馆长李德建为首批“小小解说员”颁发荣誉聘书并致辞，强调了博物馆对重庆火锅文化国际化传播的促进作用。

在火锅博物馆里，德庄通过现代展示手段和互动体验，将传统火锅文化与现代科技相结合，汇集展示了：流淌的火锅、天下第一大火锅、麻辣金锅、千年纤夫石、百年老油坊、百年火锅桌以及来自不同时期的火锅锅具等重要展品。

“流淌的火锅”前合影（柳兴 摄）

据悉，德庄火锅博物馆还将打造“文化厅”进一步收集重庆火锅重要的历史文化影像资料和诗词书画藏品等，并打造辣椒、花椒及多种火锅原材料的科研、科普展示厅，同时在广场上建设百年火锅品牌汇聚绵延的“火锅历史长河”、凝聚火锅麻辣精神的“火锅图腾柱”。在博物馆的持续建设中，着力以崭新的视角梳理火锅历史、呈现火锅辉煌、传播火锅文化，使传统与创新在博物馆中完美融合。

为满足更多人深度体验火锅文化的需求，在“12度麻辣社”研学课堂，德庄火锅博物馆推出了《麻辣科学课》《火锅掌勺人炒料课》等丰富主题的研学内容，10大研学场景，50余个精品研学课程，打开了探索火锅文化的新视角。用丰富的活动设置，沉浸式的文化体验，吸引了越来越多的学校和社会团体参与。

免责声明:央品网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。若有侵犯您的权益，请联系我们，我们将第一时间删除。